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ほっぺたもち

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今年、小さな田んぼ一枚でモチ米にも挑戦しました。
そして昨年餅つきのアルバイトでお世話になった朝日池総合農場で、モチに搗いてもらいました!
コガネモチというおいしいモチ米品種を使っています。
山の田んぼでつくるモチ米は、すっきり、きらきら、もっちもち。
そのモチも、モチろん(失礼)、すごくおいしいのです。
「ほっぺたみたいに軟らかくて、ほっぺが落ちそうなくらいおいしい」ので、こんなネーミング。

2014年産コガネモチ100%の「ほっぺたもち」
8枚入り(約500g)×3袋箱→1800円
8枚入り(約500g)×6袋箱→3600円
送料が別途650円かかります。

注文は
E-mail→osigipon@valley.ne.jp
FAX→025-546-7879

在庫がすごく少なくなっています。まことに勝手ですが、お一人様6袋まででお願いします。
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2014-12-22 20:44 : 販売中 : コメント : 0 : トラックバック : 0 :

一年生農家のこしひかり(2014年産)

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農家になって一年目のお米です。
★超減農薬こしひかり(苗箱に使う殺虫剤を通常の20分の1と、田植え後除草剤を一回のみ使用)
3kg1800円
5kg3000円
10kg6000円
送料として別途650円(30kg以上の注文は850円)いただきます。
お支払いは、お米に同封する振込用紙を使ってください。
注文は
E-mail→osigipon@valley.ne.jp
FAX→025-546-7879
無農薬はさがけ米は数が少なく、あっという間に売り切れてしまいましたので、来年をお楽しみに。
2014-12-22 20:30 : 販売中 : コメント : 0 : トラックバック : 0 :

雪下ろし、早くも1回目

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この冬は小雪になりそうだと聞いていました。たしかに12月に入っても雪の降る気配がなかったようで、ついつい油断していました。
12月5日、初雪からドカドカと降り積もり根雪になってしまいました。
我が家は落雪式のとたん屋根吹き。屋根に上がって雪下ろしをしなくてもいい構造です。
ただし軒上の屋根だけは傾斜がほとんどなく、雪下ろしをしないといけません。
降り始めて10日でもう雪下ろしをしないと危険なレベルに達しました。
加工所の仕事から上がってくるのが3時半。そこから急いで屋根に上がってスノーダンプで雪を落とします。
下に軽トラをつけておき、荷台に雪を落とし、そのまま川に捨てに行きます。
軽トラ山盛り3台分をかたづけました。
今夜から猛烈な寒波が来るとか。

雪との戦いが始まりました。
2014-12-16 20:37 : 石谷集落のこと : コメント : 0 : トラックバック : 0 :
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プロフィール

鴫谷幸彦

Author:鴫谷幸彦
青年海外協力隊、農業系出版社など経て、新潟県上越市吉川区の山村に移住。2年間の研修ののち2014年春に就農しました。

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